Catering-liiketoimintasuunnitelma - tiivistelmänäyte

Oletko kirjoittamassa catering-liiketoimintasuunnitelmaa? Jos KYLLÄ, tässä on esimerkki huomiota kiinnittävästä catering- liiketoimintasuunnitelman tiivistelmästä, tavoitteista, toiminta- ja visiolauseista, tuote / palvelukuvauksesta ja johtamisrakenteesta, joka varmasti houkuttelee sijoittajia.

  1. Tiivistelmä
  2. Markkina-analyysi
  3. SWOT-analyysi
  4. Taloudellinen ennuste
  5. Markkinointisuunnitelma
  6. Markkinointiideat ja strategiat

Näyte Catering Service -liiketoimintasuunnitelman tiivistelmä

Muutoksenhaku Delight® Catering Services Company on catering-yritys, jonka toimipaikka on Chicagossa, Illinoisissa, Yhdysvalloissa. Aiomme perustaa catering-liiketoiminnan Chicagossa on tarjota parasta laatua catering-palveluja edulliseen hintaan monille asiakkaille.

Palvelumme sisältävät juhlien järjestämisen, ulkoilutapahtumat, häät, lomajuhlat, syntymäpäiväjuhlat, yritystilaisuudet, piknikit, vuosipäivät ja erityistilaisuudet ym.

Työ jatkuu aina, kun on työskenneltävä asiakkaidemme kanssa antaaksemme heille parasta. Olemme täydentäneet suunnitelmiamme tämän toteuttamiseksi. Appealing Delight® Catering Services Company -yrityksessä olemme ylpeitä yhteistyöstä asiakkaidemme kanssa tarjotaksemme korkealaatuisia ja ravitsevia aterioita ja erinomaisia ​​palveluita työskennellessään heidän budjettinsa kanssa. Asiakkaidemme ei tarvitse rikkoa pankkia saadaksemme meiltä parhaat ruuat ja palvelut.

Osana suunnitelmiamme tehdä asiakkaistamme ensisijainen prioriteetti, olemme hienostaneet suunnitelmia työskennellä asiakkaidemme kanssa räätälöityjen palveluiden tarjoamiseksi heidän budjettinsa perusteella. Otamme mukaan asiakkaidemme toimituspalveluihin, vuokrauspalveluihin, tapahtumien hallintaan ja konsultointipalveluihin.

Appealing Delight® Catering Services Company -yrityksessä menemme ylimääräisen kilometrin antaa arvostetuille asiakkaillemme vastinetta rahoilleen heidän budjettinsa koosta riippumatta. Sellaisenaan emme aio kääntää ketään alas, koska heillä voi olla niukasti rahaa.

Muutoksenhaku Delight® Catering Services Company on omistama ja hallinnoima rouva Sharon Miller, huomattava ja palkittu kokki Yhdysvalloissa. Hän aikoo tuoda kokemuksensa esiin auttamalla Appealing Delight® Catering Services Company -yritystä kasvamaan koko Chicagon ja sen lähialueiden ykkösvalintaksi ja myös keskitettynä palvelupisteenä, kun kyse on catering-palveluista.

  • Tuotteemme ja palvelut

Appealing Delight® Catering Services -palvelussa olemme mukana kehittämässä asiakkaillemme sekä paikallisia että mantereiden välisiä ruokia. Tarkoituksemme ei ole rajoittaa palveluitamme vain ruuanlaittoon, vaan aiomme myös levittää lonkeroitamme kattamaan kaikki ihanteellisen ateriapalveluyrityksen näkökohdat.

Siltä osin kuin aterioiden keittäminen on tärkein prioriteettimme ateriapalveluyrityksenä, osallistumme myös tapahtumien hallintaan, vuokrauspalveluihin, konsultointiin ja koulutuksiin. Tässä on joitain tuotteita ja palveluita, joita tarjoamme asiakkaillemme;

  • Yritysten ateriapalvelu
  • Häät catering
  • Loma-ateriapalvelu
  • Aamiainen Catering
  • Piknik-ateria
  • Box-lounas Catering
  • Cocktail-juhlaravintolat
  • Sian paahtimon ateriapalvelu
  • BBQ Catering
  • Ruokalan johto
  • Tapahtumahallinta
  • Kakkujen myynti
  • Vuokrauspalvelut
  • Konsultointipalvelut
  • Koulutukset

Visiomme

Tullakseen ykkönen catering-palveluntarjoajaksi koko Chicagossa, Illinoisissa.

  • Missiomme

Perustetaan vakiopalveluyritys, joka tyydyttää kaikki Chicagon ja naapurivaltioiden ihmisten catering-tarpeet (ruoanlaitto, tapahtumien suunnittelu, vuokrat, koulutukset ja konsultointipalvelut).

  • Liiketoimintarakenteemme

Ateriapalveluliiketoimintamme rakennetaan siten, että se kattaa kaikki liiketoimintaamme liittyvät näkökohdat. Perustamme ravintola-alan yritystä, joka ei vain osallistu ruoanlaittoon ja tarjoiluun asiakkaidemme puolesta, vaan myös yritystä, joka osallistuu myös vuokrauspalveluihin ( keittiötarvikkeiden, pöytäliinojen, pöytien, tuolien, telttatilojen vuokraus) et al ), konsultointipalvelut ja koulutukset ( ateriakoulun johtaminen ).

Joten perustaessasi Appealing Delight Catering Company -rakennetta, liiketoimintarakenteemme eroaa hiukan siitä, mitä on saatavana ihanteellisesta catering-yrityksestä, joka on päätoiminen ruoanlaitossa ja tarjoilussa ruokia asiakkaidensa puolesta.

Aiomme johtaa täysivaltaisen toimiston Chicagossa, paikkaan, jossa ihmiset voivat tulla sisään ja tehdä tiedusteluja. Edellä esitetyn perusteella olemme varanneet seuraavan aseman organisaatiossamme;

  • Toimitusjohtaja
  • Pääkokki
  • Ruoanlaitto-assistentit
  • Järjestelmänvalvoja ja henkilöstöpäällikkö
  • Etuvastaava
  • Myynti- ja markkinointijohtaja
  • kuljettaja
  • Palvelimet (sopimushenkilöt)
  • Puhdistusaineet / astianpesukoneet

Roolit ja vastuut

Toimitusjohtaja - toimitusjohtaja:

  • Vastuu liiketoiminnan ohjaamisesta
  • Organisaation vision, tehtävän ja yleisen suunnan luominen, kommunikointi ja toteuttaminen - eli johtaminen organisaation kokonaisstrategian kehittämiselle ja toteuttamiselle.
  • Vastuu liiketoiminnan päivittäisestä johtamisesta
  • Vastaa korkeatasoisten asiakkaiden ja kauppojen käsittelystä
  • Vastaa hintojen vahvistamisesta ja liiketoimintasopimusten allekirjoittamisesta
  • Vastuu rekrytoinnista
  • Vastuussa palkkojen maksamisesta
  • Vastaa shekkien ja asiakirjojen allekirjoittamisesta yrityksen puolesta
  • Arvioi organisaation menestys
  • Raportit hallitukselle

Leipomopäällikkö:

  • Vastuu päivittäisen toiminnan johtamisesta ravintolassa
  • Varmistaa, että leipomo on tip-top-muodossa ja riittävän johtava asiakkaiden toivottamiseen tervetulleeksi
  • Rajapinnat kolmansien osapuolien tarjoajien kanssa
  • Raportit toimitusjohtajalle
  • Osallistuu asiakkaiden valituksiin ja tiedusteluihin
  • Laaditaan budjetti ja raportit organisaatiolle
  • Muut toimitusjohtajan määräämät tehtävät

Pääkokki:

  • Vastuu erilaisten aterioiden valmistamisesta asiakkaidemme pyynnöstä
  • Tekee luettelot ja budjetin ruoanlaittovälineisiin
  • Valvoo koko koksausprosessia
  • Vastuu uusien kokien kouluttamisesta
  • Varmistaa laadun ylläpitämisen jatkuvasti

Ruoanlaitto-assistentit

  • Avustaa pääkokkia keittiössä
  • Suorittaa pääkokin tehtäviä
  • Vastuu elintarvikkeiden ainesosien ostamisesta organisaatiolle
  • Varmistaa, että keittiö pidetään aina puhtaana
  • Varmistaa, että kaikki keittiötarvikkeet pidetään oikeassa asennossa käytön jälkeen.
  • Muut pääkokin määräämät tehtävät

Järjestelmänvalvoja / henkilöstöpäällikkö

  • Vastaanottaa maksuja ravintolan puolesta
  • Hoitaa kaikki organisaation HR-huolet
  • Valvoo työntekijöitä tapahtumien aikana
  • Antaa kuitit asiakkaille
  • Laaditaan talousraportti jokaisen työviikon lopussa
  • Hoitaa kaikki finanssitapahtumat yrityksen puolesta
  • Rajapinnat pankkiirimme kanssa
  • Vastuu verojen, maksujen ja palkkioiden maksamisesta
  • Muut toimitusjohtajan / ravintolapäällikön määräämät tehtävät

Myynti- ja markkinointijohtaja:

  • Lähteet yrityksen asiakkaille
  • Vastaa yrityksen imagoa
  • Vastuu markkinointi- ja myyntistrategioiden luomisesta jne.
  • Edustaa organisaatiota joissain strategisissa liiketoimintatapaamisissa
  • Muut operatiivisen johtajan / leipomomiehen määräämät tehtävät

kuljettaja:

  • Toimittaa asiakkaiden tilaukset viipymättä
  • Suorittaa organisaation toimeksiannon
  • Kuljettaa työntekijöitä ja tavaroita tapahtumapaikkoihin ja edestakaisin
  • Auttaa ruoanlaiton järjestämisessä ja palvelemisessa tapahtumien aikana
  • Muu henkilöstöjohtajan määräämä tehtävä

Palvelimet (sopimushenkilöt)

  • Ota tilauksia vierailta
  • Palvelee vieraita tapahtumien / juhlien aikana
  • Auttaa puhdistamaan astiat tapahtumien / juhlien jälkeen
  • Auttaa keittiövälineiden, lautasten, lusikoiden ja muiden asiaankuuluvien tuotteiden liikuttamisessa
  • Auttaa ruoanlaiton järjestämisessä ja palvelemisessa tapahtumien aikana
  • Muu henkilöstöjohtajan määräämä tehtävä

Puhdistusaineet / astianpesukoneet:

  • Vastaa toimistotilan ja keittiön siivoamisesta aina
  • Varmista, että kylpytuotteita ja tarvikkeita ei lopu loppu
  • Vastuullinen astianpesu ennen tapahtumia ja niiden jälkeen
  • Puhdistaa sekä rakennuksen sisä- että ulkopuolen
  • Muut henkilökunnanjohtajan määräämät tehtävät,