Ravintolaliiketoimintasuunnitelma - Rahoitusnäyte

Oletko kirjoittamassa ravintolan liiketoimintasuunnitelmaa? Jos KYLLÄ, tässä on sijoittajille sopiva ravintola-liiketoimintaohjelman rahoitusnäkymä, kustannukset, budjetti ja ennuste .

  1. Tiivistelmä
  2. Markkina-analyysi
  3. SWOT-analyysi
  4. Taloudellinen ennuste
  5. Markkinointisuunnitelma
  6. Markkinointiideat ja strategiat

Aloitusbudjetti ja menot

  • Yrityksen rekisteröinnin maksu: 725 dollaria
  • Vakuutusten, lupien ja lisenssien budjetti: 10 000 dollaria
  • Määrä, joka tarvitaan vuokraamaan rakennus 6 kuukaudeksi Texasissa ( ravintolan jälleenrakentaminen on kattava ): 75 000 dollaria
  • Ravintolakalusteiden ja -välineiden ( jääkaapit, televisiot, äänijärjestelmä, pöydät ja tuolit ym. ) Hankintakustannukset: 20 000 dollaria
  • Ruokailuvälineiden, ruokailuvälineiden, astioiden, baari- ja keittiövälineiden hinta: 15 000 dollaria
  • Raakatuotteiden, ainesosien, juomien ja juomien toimituskustannukset kuukaudessa: 5000 dollaria
  • Verkkosivuston käynnistämisen kustannukset: 600 dollaria
  • Kustannusten avausjuhlat: 5000 dollaria
  • Lisämenot ( käyntikortit, opasteet, ilmoitukset ja tarjoukset ym. ): 5000 dollaria

Tutkimus- ja toteutettavuustutkimustemme raportin perusteella tarvitsemme keskimäärin 200 000 dollaria kohtalaisen mannertenvälisen hotellin perustamiseen Hustoniin, Texasiin. Ennusteidemme perusteella aiomme todennäköisesti tuottaa voittoa kolmen ensimmäisen yrityksen perustamisvuoden jälkeen ja olemme laatineet suunnitelmat ylläpitää yleiskustannuksia ja käyttökustannuksia.

Ravintolayrityksen liiketoimintasuunnitelman malli - taloudelliset ennusteet ja ennusteet

  • Tulolähteet

Tarpeeksi ansaita tuloja hallitsemaan yleiskustannuksia ja käyttökustannuksia ei ehkä ole niin helppoa uudelle yritykselle. Itse asiassa useimmat uudet yritykset budjetoivat rahaa työntekijöiden palkkaamiseen ja yrityksen hoitamiseen niin kauan kuin noin 6 kuukautta, koska he tietävät, että he eivät todennäköisesti ansaitse rahaa, jota he tarvitsevat yrityksen tehokkaaseen johtamiseen sellaisessa ajassa. kehys. Tämä johtuu siitä, että he ovat perehtyneet hammashoitovaiheeseen, johon melkein kaikki yritykset kohtaavat aloittaessaan.

Havaintojen tuloksena olemme hyväksyneet strategian, joka takaa, että saamme riittävästi tuloja eri lähteistä. Liiketoimintatavoitteemme on tietysti ylläpitää ensiluokkaista mannertenvälistä ravintolaa, mutta kaikki muut keinot tuottaa rahaa yritykselle ovat linjassa herkullisten asiakkaidemme herkkujen tarjoamisen kanssa, mikä on liiketoimintamme tehtävämme. Tässä ovat lähteet, jotka olemme perustaneet resurssien tuottamiseksi MunaChimso® Intercontinental -ravintolalle;

  • Myydään mannermaisia ​​ja paikallisia aterioita ravintolamme
  • Tarjoamme kotiinkuljetuspalveluita asiakkaillemme
  • Ulkona tarjoilupalvelujen tarjoaminen
  • Huipputason kulinaarikoulutuksen koulutus
  • Tarjoamme liiketoimintatavoitteemme mukaisia ​​konsultointipalveluita
  • Juomien (paikalliset ja mannertenväliset), viinin (paikalliset ja mannertenväliset), juomien ja veden myynti et al

Myyntiennuste

On tärkeää todeta, että myyntiennusteemme perustuu toteutettavuustutkimusten aikana kerättyihin tietoihin ja myös oletuksiin. Tämä on myynnin ennusteissa, jotka perustuvat näkemykseen.

Lounas-:

  • 150 lounasta päivässä (keskimäärin), 12 kuukautta vuodessa
  • Tyypillinen lounas vuodessa (kokonaisena vuonna) on 50 200 (arvioitu luku)
  • Keskimäärin 50 dollaria per henkilö

Dinner-:

  • 180 päivällistä päivässä, 12 kuukautta vuodessa
  • Tyypillisiä illallisia vuodessa (kokonaisena vuonna) on 70 000 (arvioitu luku)
  • Keskimäärin 75 dollaria per henkilö

Juomien, viinin, juomien ja veden myynti ym:

  • Keskimäärin yli 80% ihmisistä, jotka ostavat päivällisen tai lounaan, kuluttaisi juomia
  • Tämä tarkoittaa 120 juomaa lounaaksi ja 144 pulloa juomia / viiniä / juomaa päivälliselle päivässä

Huom . Luvun mahdollisuutta kasvaa vähintään 25 prosenttia ei voida sulkea pois. Tutkimukset osoittavat, että alkoholia kuluttavat ihmiset eivät yleensä ole tyytyväisiä vain yhteen pulloon, varsinkin kun heillä on taloudellisia resursseja ostaa paljon enemmän.