Yökerhon ja baarin liiketoimintasuunnitelman malli

Oletko aloittamassa yökerhoyritystä? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen näyte yökerhojen liiketoimintasuunnitelman mallista ja toteutettavuusraportista, jota voit käyttää ILMAISEKSI .

Okei, joten olemme harkinneet kaikki vaatimukset yökerhoyrityksen perustamiselle. Vedimme sitä myös analysoimalla ja laatimalla näytteitä yökerho- ja baarimarkkinointisuunnitelmalleista, joita tukivat toimivat sissimarkkinointiideat yökerhoyrityksille. Joten siirrymme liiketoiminnan suunnitteluosaan.

Miksi perustaa yökerho ja baari?

Ei ole uusi asia, että ihmiset rentoutuvat Amerikan yhdysvalloissa pitkän viikon kovan työn jälkeen ilman leikkiä. Itse asiassa kaikkialla maailmassa on tunnettu tosiasia, että yökerho-liiketoiminta on saanut lisää perusteita vuosien mittaan. Siksi se on yksi syy siihen, miksi yhä useammat ihmiset ovat jatkanut toimialaansa.

Mitä kestää yökerhon ja baarin perustaminen onnistuneesti?

Yökerhoyrityksen perustaminen vaatii perusteellisia toteutettavuustutkimuksia. Tästä syystä joillekin asiantuntijoille maksetaan tietyn alan aloittavien yrittäjien auttamisesta keräämään tietoja. Tämä on niin, että voidaan käynnistää hyvin varusteltu ja osallistua syvälle ja sileälle tasolle. Se edellyttää myös, että jollakin on oltava kaikki tarvittavat asiakirjat, jotta henkilölle ei aiheudu vaaraa joutua kiinni.

Jos ajattelet perustaa yökerho tavoitteidesi etupolttimella, kannattaa ehkä käyttää aikaa tehdä tarpeelliset - rekisteröidä yrityksesi, turvallinen sijainti, suojata eri keinoja, joilla haluat kerätä pääomaa, joka on tarvitaan aloittamaan yrityksesi ja sekalaiset. Sen jälkeen on todella välttämätöntä laatia liiketoimintasuunnitelma.

Yksi suunnitelman laatimisen haasteista riippuu siitä, että sen on oltava todella yksityiskohtainen. Tämä on yksi syy siihen, miksi joudutaan joutumaan käyttämään asiantuntevan liiketoimintasuunnitelman kirjoittajan palveluita, jotka joutuvat olemaan sadonneet kaiken tämän kanssa.

Reitti on kuitenkin helppo, ja tämä reitti tarkoittaa, että joudut käyttämään olemassa olevaa liiketoimintasuunnitelmapohjaa vetämään oman. Internetissä on runsaasti resursseja, joiden avulla voit skaalata esteitä. Helpon pääsyn vuoksi kannattaa kuitenkin harkita alla olevaa yökerho- ja baariyritystä.

Yökerhon ja baarin liiketoimintasuunnitelman malli

  • Yökerho- ja baariliiketoiminnan yleiskatsaus

Amerikan yhdysvalloissa, kuten useimmissakin maailman maissa, yökerho- ja baariteollisuus on todellakin erittäin tuottoisa toimiala etenkin maissa / kaupungeissa, joissa yöelämä on terveellistä. Esimerkiksi pelkästään Yhdysvalloissa tilastojen mukaan yökerho- ja baariteollisuus tuottaa 20 miljardin dollarin tuloja vuosittain noin 45 000 perustetusta ja tunnetusta baarista ja yökerhosta Yhdysvalloissa.

Tislattujen alkoholijuomien teollisuus tuottaa noin 100 miljardia dollaria Amerikan yhdysvalloissa. Baareja ja yökerhoja pitäville tärkeimpiä tulonlähteitä ovat oluiden, tislattujen alkoholijuomien, viinien, martinien, viinin, ruoan ja alkoholittomien juomien myynti.

Olutta, joka on baarien ja yökerhojen tärkein myyntikohta ja jonka osuus Yhdysvaltojen yökerhojen ja baarien tuottavista tuloista on 37%, valmistaa yli 3000 panimoa (sekä perinteinen että mikropanimo). Esimerkiksi tilastojen mukaan Yhdistynyt kuningaskunta Amerikan osavaltiot tuottivat noin 196 miljoonaa tynnyriä (23, 0 GL) olutta pelkästään vuonna 2012 ja kuluttavat noin 28 Yhdysvaltain gallonaa (110 l) olutta asukasta kohden vuodessa. Suurempi osuus näistä oluista myydään baareissa ja yökerhoissa sekä Yhdysvalloissa. Vuonna 2011 Yhdysvallat sijoittui henkeä kohden maailman viidenteentoista sijaan, kun taas kokonaiskulutus oli toiseksi vain Kiina. Tämä osoittaa, että baari- ja yökerho-liiketoiminta on todellakin erittäin tuottoisaa yritystä Yhdysvalloissa.

Vaikka ihmiset kokoontuvat edelleen seurustelemaan baareissa ja yökerhoissa, kuten he ovat aina tehneet aikaisemmin, mutta baareissa juominen vaikuttaa baareihin esimerkiksi sellaisilla tekijöillä kuin ajaminen päihteessä ja rikollisuuden lisääntyminen. Myös 1900-luvun loppua kohti kasvava terveys- ja kuntohuoli oli osa sitä, mikä määritteli alkoholittoman kulutuksen uudelleen Yhdysvalloissa. Pohjimmiltaan se, kuinka paljon ihmiset käyttävät oluita ja muita juomia - sekä alkoholijuomia että alkoholittomia - määräävät baarien ja yökerhojen kasvun.

Jokainen yrittäjä, joka haluaa perustaa yökerhoyrityksen Yhdysvalloissa, kohtaa ehdottomasti kovaa kilpailua siellä. Totuus on, että et kilpaile vain sijaintisi tai kaupungisi muiden yökerhojen kanssa, vaan kilpailet kaikkien muiden viihdevaihtoehtojen, kuten baarien (pubien), ravintoloiden, kasinoiden ym. Kanssa. Esimerkiksi ihmiset menevät baareihin juoda ja seurustella, ja heillä on taipumus saada enemmän, kun he menevät yökerhoihin tai muihin viihdekeskuksiin. Yökerhoissa ihmiset eivät vain juo ja seurustele, vaan tanssivat myös halutessaan viihdyttääkseen.

Viimeiseksi on tärkeää todeta, että niin paljon kuin yökerhoyrityksen perustaminen voi olla kannattavaa ja palkitsevaa, minkään uuden Yhdysvaltain yökerhon menestys ei ole automaattista. Uusien yökerhojen mahdollisuuksia taisteluun kuuden ensimmäisen kuukauden aikana aloittamisesta ei voida sulkea pois. Itse asiassa voi kestää 2–5 vuotta, ennen kuin suurin osa yökerhoista voi palauttaa alkuperäisen sijoituksensa. Tilaussanoina, kuten paljon uusia yrityksiä, myös yökerhojen tilastotiedot eivät suosi startup-yrityksiä, sinulla on vain oltava pitkäaikainen sijoitussuunnitelma, jos aiot perustaa oman yökerho- ja baariliiketoiminnan.

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - yhteenveto

Banner & Bunny-yökerho ja -baari on tavallinen yökerho ja baari, joka sijaitsee Las Vegasin - Nevadan sydämessä alle 20 minuutin ajomatkan päässä McCarranin kansainväliseltä lentokentältä Las Vegasissa ja muutaman minuutin ajomatkan päässä Mandalay Bayn tapahtumakeskuksesta. Sijaitsemme kätevästi maailman kasinoiden ja pelien pääkonttorissa; kaupallinen keskus, joka ei koskaan mene sänkyyn.

Meidän on tarkoitus antaa oma kiintiömme jo terveelliselle yöelämälle, josta Las Vegas tunnetaan. Yökerhon ylläpitämisen lisäksi meillä on myös vakiobaari ja toimitamme valikoituja oluita, käsityönä oluita, viinejä, väkeviä alkoholijuomia, tislattuja väkeviä alkoholijuomia, martinisia, alkoholittomia juomia, juomia ja ruokia kaikille niille, jotka holhotavat yökerhoamme ja baari.

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari sijaitsevat suotuisassa ympäristössä, joka on erityisesti suunniteltu seurusteluun ja verkottumiseen ja joka on vapaa kaikesta väkivallasta. Yökerhomme ja baaritilamme sijaitsee keskeisellä paikalla vilkkaalla kadulla, ja siihen mahtuu 200 ihmistä kerralla. Laitos on suunniteltu ja rakennettu vastaamaan sekä viranomaisen suosittelemia terveys- ja turvallisuusstandardeja.

Asiakkaitamme kohdellaan aina hyvällä musiikilla. Olemme järjestäneet livebändin, karaoken, country-musiikin ja jazzin et al. Tätä soitetaan eri aikoina / päivinä, jotta voimme luoda tunnelman, jota asiakkaamme vaalivat, ja mahdollisuuden heille tanssia ja olla onnellinen.

Olemme yökerho- ja baariliiketoiminnassa saadakseen voittoa ja samalla tarjota asiakkaillemme vastinetta rahoilleen ja ajastaan; Haluamme antaa ihmisille holhota yökerhomme ja baarimme mahdollisuuden valita laajasta oluista ja muista juomista, joita valmistetaan Yhdysvalloissa. Banner & Bunny®-yökerho ja -baari pyrkivät saamaan mukaan sekä paikallisia että kansallisia musiikkitaiteilijoita esiintymään live-klubissamme ja tarjoamaan myös suurimman osan Yhdysvalloissa tuotetuista olutmerkeistä.

Tavoitteenamme on tehdä joka päivä juhla-, verkostoitumis- ja seurustelupäivä niin monelle ihmiselle, joka holhota yökerhoamme ja baarimme. Epäilemättä käytämme kaikkia julkisuusstrategioita, joiden avulla yökerhomme ja baarimme voi tulla kaupungin puheeksi Las Vegasin sosialistien keskuudessa. Olemme laatineet suunnitelmat yökerhomme ja automme kuplivaksi etenkin viikonloppuisin, ja myös tilamme on erittäin turvattu, koska kuka haluaa houkutella kaikkia sekä kuuluisuuksia että kuulumattomuuksia.

Banner & Bunny®-yökerho ja baari omistaa Barnabas Duke, joka on menestyksekkäästi johtanut useita baareja ja yökerhoja Los Angelesissa ja Las Vegasissa ennen oman avaamista. Hänellä on taika sauva houkutella ihmisiä, jotka käyvät säännöllisesti baareissa ja yökerhoissa. Barnabas Dukella on hyvät työsuhteet viihdeteollisuuden kuuluisuuksien ja keskeisten sidosryhmien kanssa paitsi Las Vegasissa ja Los Angelesissa, mutta myös koko Yhdysvalloissa.

  • Tuotteemme

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari aikovat käyttää vakioyökerhoa ja -baaria, joka tarjoaa kaikki toiminnot, palvelut ja tuotteet, joita löytyy Yhdysvaltojen ja minkä tahansa muun maailman tavanomaisista yökerhoista ja baareista. Olemme yökerho- ja baariliiketoiminnassa kilpaillaksemme suotuisasti alamme johtajien kanssa. Hyvän musiikin ja tanssin lisäksi varmistamme, että toimimme kaikkemme tarjotaksemme valikoimajuomia baareissamme.

Nämä ovat joitain tuotteita ja palveluita, jotka löytyvät baaristamme;

  • Musiikki ja tanssi (live-yhtye, karaoke, R & B, kantrimusiikki ja jazz ym.)
  • Standup-komedia
  • Hallivuokrauspalvelut juhliin
  • Oluet (Bud-valo, Coors-valo, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Luonnonvalo, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Sininen Nauha, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et ai)
  • Paikallisesti valmistetut olut (vaaleat olut, keltainen olut, tummat oluet, heprealaiset oluet, gluteeniton, orgaaninen panimo, siideri ym.)
  • viinit
  • Tislatut alkoholijuomat
  • viina
  • Martinia
  • Pienet paloja
  • Alkoholittomat juomat
  • tupakka

Visiomme

Visiomme on perustaa standardi ja turvattu yökerho ja baari Las Vegas - Nevadaan, joka on kaikkien yöelämän, sosiaalisen elämän, alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien ystävien sulatusuuni.

  • Missiomme

Missiomme on perustaa yökerho- ja baariliiketoiminta, joka luo alan huippuosaamisen tason. Haluamme kasvattaa yökerho- ja baariliiketoimintamme olla kymmenen parhaan yökerhon ja baarin joukossa Yhdysvalloissa viiden ensimmäisen vuoden aikana, kun ovet on avattu yleisölle.

  • Liiketoimintarakenteemme

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari on yritys, joka on vakiinnuttanut asemansa, kun kyse on siitä, kuinka tavallisia yökerhoja ja baareja tulisi käyttää Las Vegasissa ja jopa Yhdysvalloissa. Tavoitteenamme on koota omistautuneen työvoiman ryhmä, joka tarjoaa asiakkaillemme aina erinomaista asiakaspalvelua, tiimin, joka varmistaa, että meillä on jatkossakin toistuvia asiakkaita, ja joukkueen, joka todella tekee meistä kaikkien rakastajien sulatusuunin yöelämästä, sosiaalisesta elämästä, alkoholijuomista ja alkoholittomista juomista Las Vegasissa - Nevadassa.

Edellä esitetyn perusteella olemme pystyneet seuraamaan esimerkkiä siitä, mitä Yhdysvaltain tavanomaisissa yökerhoissa ja baareissa on saatavissa, ja ehkä parantamaan rakennetta ajan myötä, kun tarve ilmenee.

Alla on muoto ja rakenne, johon rakennamme Banner & Bunny®-yökerhon ja -baarin;

  • Toimitusjohtaja (omistaja)
  • Yökerhon / baarin johtaja
  • Baarimikko / Baristas
  • Kirjanpitäjät / kassat
  • DJ
  • Kreikkalaiset / Asiakaspalvelu / Pöytävastaava
  • puhdistusaineet
  • Turvallisuushenkilöt

Roolit ja vastuut

Toimitusjohtaja - toimitusjohtaja:

  • Vastuu liiketoiminnan ohjaamisesta
  • Organisaation vision, tehtävän ja yleisen suunnan luominen, kommunikointi ja toteuttaminen - eli johtaminen organisaation kokonaisstrategian kehittämiselle ja toteuttamiselle.
  • Vastaa hintojen vahvistamisesta ja liiketoimintasopimusten allekirjoittamisesta
  • Vastuu rekrytoinnista
  • Vastuussa palkkojen maksamisesta
  • Vastaa shekkien ja asiakirjojen allekirjoittamisesta yrityksen puolesta
  • Arvioi organisaation menestys

Yökerhon / baarin johtaja:

  • Vastuu päivittäisten aktiviteettien hallinnasta yökerhossa
  • Varmista, että laitos on kärjen muodossa ja riittävän johtava asiakkaiden vastaanottamiseen
  • Rajapinnat myyjien kanssa
  • Raportit toimitusjohtajalle
  • Osallistuu asiakkaiden valituksiin ja tiedusteluihin
  • Laaditaan budjetti ja raportit organisaatiolle
  • Vastuu koulutuksesta ja kehittämisestä organisaatiossa
  • Raaka-aineiden ja laitteiden hankinta
  • Hoitaa kaikki muut toimitusjohtajan määräämät tehtävät

Baarimikko / Baristas:

  • Ole vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa, ota tilauksia juomia ja välipaloja varten.
  • Suunnittelee ja esittelee baarivalikon.
  • Tarkastaa vieraan henkilöllisyyden varmistaakseen, että hän täyttää ikävaatimukset alkoholin ja tupakkatuotteiden ostamiselle.
  • Sekoittaa aineosia valmistamaan cocktaileja ja muita juomia.
  • Sekoittaa juomia, cocktaileja ja muita baarijuomia tilauksen mukaan ja noudattaen hotellin tavanomaisia ​​juoma reseptejä.
  • Valmistaa alkoholijuomia tai alkoholittomia juomia.
  • Palvelut Viini ja olut vieraille.
  • Järjestä pullot ja lasit houkutteleviksi näytöiksi.
  • Arvioi asiakkaiden tarpeet ja mieltymykset ja antaa suosituksia
  • Laajenna tarvikeluettelot yhdessä palkinhallinnan / johdon kanssa
  • Valmistelee varaston tai ostohakemuksia tarvikkeiden täydentämiseksi.
  • Varmistaa, että nimetty baarialue on täysin varustettu työkaluilla ja tuotteilla, joita tarvitaan juomien sekoittamiseen ja vieraiden palvelemiseen.

Kirjanpitäjä / kassa:

  • Kerää maksun tarjoillaan juomista ja tasapainottaa kaikki kuitit.
  • Laaditaan talousraportti jokaisen työviikon lopussa
  • Hoitaa kaikki finanssitapahtumat yrityksen puolesta
  • Rajapinnat pankkiirimme kanssa
  • Vastuu verojen, maksujen ja palkkioiden maksamisesta
  • Hoitaa kaikki muut tehtävät toimitusjohtajan / pienpanimopäällikön määräämällä tavalla

Levyjokki (DJ)

  • Varmistaa, että asiakkaat viihdyttävät parhaan musiikin kerrallaan
  • Hallitse yökerhon äänijärjestelmää
  • Vastuu musiikkikokoelmista
  • Vastuu musiikin toimittamisesta tapahtumiin.
  • Vastuu musiikkisoittolistojen kehittämisestä.
  • Vuorovaikutuksessa juhlien kanssa.
  • Vastaa musiikkikappaleiden sekoittamisesta.

Kreikkalaiset / Asiakaspalvelu / Pöytävastaava

  • Avaa ovet ja tervetulleita asiakkaita
  • Varmistaa, että asiakkaat tuntevat olonsa rentoksi ja kotoisaksi
  • Hoitaa asiakkaiden tiedusteluja
  • Arvioi asiakkaiden tarpeet ja mieltymykset ja antaa suosituksia
  • Kyky myydä tai vaikuttaa toisiin myyntiin ja viitteelliseen myyntiin.
  • Antaa vieraille suosituksia ja ehdotuksia juomien ja välipalojen valitsemiseksi.
  • Palvelee asiakkaita ystävällisesti ja avuliaasti.
  • Tarjoa vieraille opastusta lomakohteista, ruokailumahdollisuuksista sekä yleisistä lomakohteista ja alueellisista tiedoista.
  • Määrittää, milloin asiakkaalla on ollut liikaa alkoholia, ja tarvittaessa kieltäytyy jatkoilemasta kohteliaalla tavalla.
  • Osoittaa perusteellisen tietämyksen ruoka- ja juomatuotteista, valikoista ja tarjouksista
  • Hoitaa kaikki muut tehtävät, kuten yökerhon / baarin johtaja on määrännyt

siivoojat:

  • Käsittele ja siirrä esineitä, kuten laseja ja pulloja, käsillä ja käsivarreilla.
  • Puhdistaa asiakkaiden jälkeen ja puhdistaa työalueen.
  • Puhdistaa tuhkakupit tarvittaessa.
  • Pese lasi- ja astioita jokaisen käytön jälkeen.
  • Ylläpitää puhdasta työaluetta pyyhkäisemällä, imuroimalla, pölyttämällä, puhdistamalla lasiovet ja ikkunat tarvittaessa.
  • Varmistaa, että kylpytuotteita ja tarvikkeita ei lopu loppu
  • Hoitaa kaikki muut tehtävät Nightclubin / baarin johtajan määrittelemällä tavalla.

Turvallisuushenkilöt

  • Varmistaa, että yökerho ja baari ovat turvallisia aina
  • Hallitsee liikennettä ja järjestää pysäköinnin
  • Antaa työntekijöille aika ajoin turvallisuusvinkkejä
  • Partioi rakennuksen ympäri 24 tuntia
  • Lähetä turvallisuusraportit viikoittain
  • Hoitaa kaikki muut tehtävät, kuten yökerhon / baarin johtaja on määrännyt

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - SWOT-analyysi

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari on perustettu tavoitteena tulla sulatusaineeksi kaikille yöelämän, sosiaalisen elämän, alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien ystäville Las Vegasissa - Nevadassa ja tulla nopeusasettajaksi, kun kysytään, kuinka tavalliset yökerhot ja baareja tulisi ajaa Las Vegasissa ja jopa Yhdysvalloissa, minkä vuoksi olemme käyttäneet aikaa kriittiseen analysointiin ja SWOT-analyysin suorittamiseen voidaksemme tunnistaa alueet, joissa meidän on työskenneltävä, jos todella haluamme saavuttaa liiketoimintatavoitteemme ja tavoitteet.

Kukaan sijoittaja ei haluaisi sijoittaa vaikeasti ansaittuja rahaa arvioimatta yritystoimintaan liittyviä riskejä sekä kykyään toimittaa ja tuottaa voittoa liiketoiminnasta. Kyky saada voittoa mistä tahansa yrityksestä ja kilpailla suotuisasti alan kilpailijoiden kanssa alkaa SWOT-analyysisi tuloksesta.

Tämän vuoksi Banner & Bunny®-yökerho ja baari palkkasivat yritys- ja henkilöstöasiantuntijan auttamaan SWOT-analyysiä yritykselle. Alla on yhteenveto tuotetusta tuloksesta;

  • Vahvuus:

Vahvuutemme yökerho- ja baariliiketoimintana ovat erinomainen ja yksityiskohtainen asiakaspalvelu, erittäin turvallinen ja turvallinen palvelu, laajan valikoiman juomien, juomien, tupakan ja ruoan saatavuus. Voimme ylpeillä siitä, että meillä on joitain alan parhaista käsistä, erinomainen palvelu, erinomainen tunnelma ja erinomainen sijainti yökerholle ja baarille pääkaupunkiseudulla ja kuplivassa kaupungissa kuten Las Vegas.

  • Heikkous:

Havaitsemamme heikkous voi olla, että olemme uusi yökerho ja baari erittäin kilpailukykyisessä kaupungissa kuten Las Vegas, ja meillä ei ehkä ole taloudellisia voimia ylläpitää sellaista julkisuutta, jonka haluamme antaa yrityksellemme.

  • Mahdollisuudet:

Yökerho- ja baariyritysten käytettävissä on rajoittamaton liiketoimintamahdollisuus vilkkaissa kaupungeissa, kuten Las Vegasissa. Epäilemättä Las Vegas sattuu olemaan yksi kaupungeista maailmassa, jossa sosiaalinen elämä on huipussaan. Toinen mahdollisuus, jota voimme hyödyntää, on se, että voimme helposti tilata minkä tahansa tuotemerkin tai oluen ja juomat suoraan valmistajalta pienellä stressillä tai ilman stressiä.

  • uhka:

Yksi meihin todennäköisesti kohdistuvista uhista on epäsuotuisa hallituksen politiikka, turvallisuusuhka, talouden laskusuhdanne, joka todennäköisesti vaikuttaa myyntiin ja mahdollisesti uusien yökerhojen ja baarien (kilpailijoiden) syntyminen samassa paikassa, missä baarimme sijaitsee.

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - MARKKINANALYYSI

  • Markkinatrendit

Viime aikoina yhteiskunnallinen siirtyminen alkoholijuomista kohti terveellisempiä elämäntapoja on suuressa määrin osaltaan vaikuttanut baareihin ja yökerhoihin suuntautuvien henkilökohtaisten menojen määrän tasaiseen vähentymiseen sekä siihen, että kukaan ei halua tulla kiinni ajamiseen humalassa. Itse asiassa nyt on tulossa trendi löytää yökerhoja ja baareja, jotka opastavat asiakkaitaan autolla ajamisesta vaarassa.

Viimeaikainen markkinoiden kehitys yökerho- ja baariteollisuudessa on sellainen, että myös niiden kuluttajien lukumäärän kasvu, jotka valitsevat pakattuja juomia ja viihdettä kodin kulutusta varten baarien tai yökerhojen sijasta, kasvaa. Tällä suuntauksella on varmasti pysyviä vaikutuksia sekä baariliiketoimintaan että yökerho-liiketoimintaan.

Tilastojen mukaan baarien ja yökerhojen liikelaitosten määrän ennustetaan laskevan hiukan, mutta se ei millään tavoin vaikuta liiketoimintaa harjoittavien tuottamiin tuloihin. Itse asiassa tulojen odotetaan kasvavan, kun talous paranee ja kuluttajien menot kasvavat. Teollisuuden liikevaihdon ennustetaan kasvavan noin 2, 5 prosenttiin vuodessa seuraavan kuuden vuoden aikana.

On myös tärkeää huomata, että henkilökohtaiset tulot ja viihde lisäävät huomattavasti baareja ja yökerhoja holhoavien ihmisten määrää. Vaikka yökerho- ja baariliiketoiminnassa on paljon asiakkaita, yksittäisten yökerhojen ja baarien kannattavuus toimintapaikassa riippuu suuresti heidän kyvystään ohjata liikennettä ja kehittää uskollisten asiakkaiden perusta.

Baarit ja yökerhot eivät kilpaile pelkästään toistensa kanssa, vaan jakavat myös käytettävissä olevat markkinat muiden yritysten, kuten ravintoloiden, hotellien, kasinoiden ja myymälöiden kanssa, jotka vähittäismyy juomia kotikäyttöön.

  • Kohderyhmämme

Tavallisena yökerhona ja baarina Banner & Bunny®-yökerho ja -baari tarjoaa laajan valikoiman palveluita ja tuotteita, joten olemme hyvin koulutettuja ja varustettuja palvelemaan laajaa asiakaskuntakantaa.

Yökerhomme ja baarimme kohdemarkkinat kattavat eri luokkien ihmisiä ja ihmisiä kaikilta elämänaloilta, sekä paikallisia että kansainvälisiä turisteja. Olemme tehneet toteutettavuustutkimuksemme ja markkinatutkimuksemme, ja pystyimme tunnistamaan ne, jotka odotamme holhoavan yökerhoamme ja baaria lopulta uskollisiksi asiakkaiksi; kohdemarkkinamme.

Alla on luettelo ihmisistä ja organisaatioista, joille olemme erityisesti suunnitelleet yökerhomme ja baarimme (tuotteet ja palvelut);

  • Yrityksen johtajat
  • Liikemiehet
  • Viihdeteollisuuden ihmiset
  • Tapahtumasuunnittelijat
  • Urheilu miehet ja naiset
  • Virkamiehet
  • Opiskelijat
  • matkailijat

Kilpailuedumme

Olemme tietoisia kovasta kilpailusta, jota Las Vegasin yökerhoissa ja baareja tarjoavassa viihdeteollisuudessa esiintyy, totuus on, että huolimatta siitä, että yökerho- ja baariliiketoiminnan kilpailutaso on melko korkeaa Las Vegasissa, yksi asia on varma, Jos tiedät kuinka ohjata liikennettä yökerhoosi ja baarisi, tuot varmasti valtavia paloja yrityksestä. Tarpeeksi hyvä, yökerhomme ja baarimme omistajalla on taikasauva houkutellakseen yöelämän ystäviä; hän on tehnyt sen useiden yökerhojen ja baarien kanssa, joita hän on hoitanut sekä Los Angelesissa että Las Vegasissa.

Osa siitä, mistä tulee myyntipisteemme Las Vegasissa, on se, että meillä on tavanomainen yökerho ja baari erinomaisella paikalla sellaiselle yritykselle, jota hoitamme, ja myös se, että yökerhomme ja baaritilamme on erittäin turvattu . Toinen tekijä, joka antaa Banner & Bunny®-yökerholle ja baarille kilpailuedun, on se, että meillä on tarpeeksi pakkaustilaa, jotta majoittaisimme asiakkaidemme määrän, jonka yökerho ja baari voivat sisältää kerrallaan.

Emme jätä huomiotta sitä tosiasiaa, että olemme harvojen Las Vegasin keskustan naapurimaiden yökerhojen ja baarien joukossa, joka myy melkein kaikkia olutmerkkejä, käsityönä oluita, viinejä, tislattuja alkoholijuomia, viinejä ym. Ja tietenkin, että tämä otetaan varmasti huomioon etumme Markkinapaikalla, ja myös toimitusjohtajamme ja yökerho- ja baarimiehittäjämme vahva kokemus on positiivinen Banner & Bunny®-yökerholle ja baarille.

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - MYYNTI JA MARKKINOINTASTrategia

  • Markkinointistrategia ja myyntistrategia

Markkinointi- ja myyntistrategia-asiakirjamme luettelon kärjessä on herättäminen yökerholle ja baarille suusanallisesti ja hyödyntämällä tieesitystä.

Yökerhon ja baarin malli, jota aiomme käyttää, on tavallinen yökerho ja baari, joka voi kilpailla suotuisasti muiden Yhdysvaltojen johtavien yökerhojen ja baarien kanssa, joten emme aio luottaa vain tavanomaisiin markkinointitapoihin. Suunnitelmamme on näyttää maksettuja ilmoituksia paikallisissa TV-asemissa, paikallisissa radioasemissa ja paikallisissa sanomalehdissä. Maksimoimme kaikki muut käytettävissä olevat keinot liiketoiminnan edistämiseksi.

Ainutlaatuinen myyntiehdotuksemme on, että meillä on kokoelma melkein kaikkia Amerikassa tuotettuja olutmerkkejä yökerhossa ja baarissa, olemme valikoineet juomia ja tupakkaa ym.

Tämän vuoksi aiomme hyväksyä seuraavat strategiat varmistaaksemme, että emme vain houkuttele asiakkaita holhoamaan yökerhoamme ja baaria, vaan tuotamme heiltä toistuvaa myyntiä; Osa markkinointi- ja myyntistrategioita, joita hyväksymme, on;

  • Avaa yökerho ja baari suuressa tyylissä juhlimaan kaikille.
  • Varmista, että meillä on laaja valikoima viihdepalveluita (standup-komedia, live-yhtye, konsertit ja karaoke ym.) Ja tuotteita (oluita, viinejä, viinejä, tislattuja väkeviä alkoholijuomia, martinisia ja alkoholittomia juomia) kaikkina aikoina.
  • Hyödyntäkää houkuttelevia käsilaskuja tietoisuuden lisäämiseksi ja myös suuntaa varten yökerholle ja baarille
  • Sijoita opasteet / joustavat bannerimme strategisiin paikkoihin
  • Sijoita tervehdyttäjät tervetulleiksi ja ohjaamaan potentiaalisia asiakkaita
  • Luo kanta-asiakassuunnitelma, jonka avulla voimme palkita vakioasiakkaitamme
  • Osallistu tienäyttelyihin naapurimaissamme luodaksesi tietoisuutta yökerhostamme ja baaristamme.

Tulolähteet

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari on perustettu tavoitteena maksimoida voitot yökerhoissa ja baareissa toimivassa viihdeteollisuudessa, ja aiomme tehdä kaikkemme varmistaaksemme, että teemme kaiken tarvittavan houkutellaksemme asiakkaita säännöllisesti.

Banner & Bunny®-yökerho ja baari ansaitsevat tuloja tarjoamalla seuraavia tuotteita ja palveluita;

  • Musiikki ja tanssi (live-yhtye, karaoke, R & B, kantrimusiikki ja jazz ym.)
  • Standup-komedia
  • Hallivuokrauspalvelut juhliin
  • Oluiden myynti (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Sininen Nauha, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et ai.)
  • Paikallisesti valmistettujen oluiden myynti (vaaleat olut, keltainen olut, tummat oluet, heprealaiset olut, gluteeniton, orgaaninen panimo, siideri ym.)
  • Lajiteltujen viinien myynti
  • Tislattujen alkoholijuomien myynti
  • Alkoholin myynti
  • Martinis-tuotteiden myynti
  • Pienten palojen myynti
  • Alkoholittomien juomien myynti
  • Tupakan myynti

Myyntiennuste

On tärkeää todeta, että myyntiennusteemme perustuu markkinatutkimuksen ja toteutettavuustutkimusten aikana kerättyihin tietoihin ja myös joihinkin kentällä helposti saatavilla oleviin oletuksiin. Alla on myyntiennuste, joka perustuu yökerhomme ja baarimme sijaintiin ja kaikkiin tarjoamiemme tuotteisiin ja palveluihin;

  • Ensimmäinen vuosi: 200 000 dollaria
  • Toinen vuosi-: 550 000 dollaria
  • Kolmas vuosi: 1 500 000 dollaria

Huomaa: Tämä ennuste tehdään perustuen siihen, mitä teollisuudessa on saatavissa, ja olettamalla, että taloudellista romahtamista ei tapahdu eikä suurempi kilpailija tarjoa samoja lisäpalveluita kuin me toimimme samassa paikassa. Huomaa, että yllä oleva projektio saattaa olla matalampi ja samalla se voi olla korkeampi.

  • Hinnastostrategiamme

Oluidemme, paikallisesti valmistettujen oluiden, viinien, tislattujen väkevien alkoholijuomien, väkevien alkoholijuomien, martinien, pienten palojen, alkoholittomien juomien ja tupakan hinnat ovat sitä, mitä markkinoilla on saatavana. Itse asiassa yritämme niin paljon kuin pystymme myymään alan keskiarvon alapuolelle houkutellaksemme kuormia asiakkaita.

Meillä on myös suunnitelmia alentaa tuotteitamme ja palveluitamme joskus ja myös palkita uskollisia asiakkaitamme. Erityisnäyttelyiden, kuten musiikkikonsertin ja standup-komediaesityksen, porttimaksujen hinnat riippuvat näyttelyssä esiintyvien taiteilijoiden taitosta.

  • Maksuvaihtoehdot

Maksupolitiikkamme on kattava, koska olemme täysin tietoisia siitä, että eri ihmiset mieluummin erilaiset maksutavat sopivat heille. Tässä ovat maksutavat, jotka ovat saatavilla jokaisessa pubissamme;

  • Maksaminen käteisellä
  • Maksu myyntipisteen (POS) kautta
  • Maksu verkkopankkisiirrolla (online-maksuportaali)
  • Maksu matkapuhelimella

Edellä esitetyn perusteella olemme valinneet pankkialustat, jotka auttavat meitä saavuttamaan maksusuunnitelmasi ilman vaikeuksia.

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - julkisuus- ja mainostrategia

Tiedämme, että oleminen potentiaalimme edessä on yksi avain tason saavuttamiseen. Juuri sitä aiomme tehdä. Huolimatta siitä, että yökerhomme ja baarimme sijaitsevat hyvällä paikalla Las Vegasissa, Nevadassa, jatkamme edelleen vahvistaaksemme liiketoiminnan julkisuutta. Aiomme tutkia kaikkia käytettävissä olevia tavanomaisia ​​ja ei-perinteisiä keinoja edistää vähittäiskauppaa.

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari on tavanomainen yökerho ja baari, joten varmistamme, että luomme buzzin, jonka avulla Las Vegasin ihmiset tietävät meistä ja mitä teemme. Olemme täysin tietoisia siitä, että yksi tehokkaista tavoista yökerhomme ja baarimme mainostamiseksi on luoda erityisiä sisäisiä kampanjoita, jotka puolestaan ​​auttavat meitä saavuttamaan tavoitteemme hyödyntää suusanallista julkisuutta.

Tässä ovat alustat, joita aiomme hyödyntää Banner & Bunny®-yökerhon ja baarin mainostamiseksi ja mainostamiseksi;

  • Kannusta uskollisia asiakkaitamme auttamaan meitä käyttämään Word of Mouth -sovellusta
  • Sponsoroi asiaankuuluvia yhteisöohjelmia
  • Vipuvaikutus Internetissä ja sosiaalisen median alustoilla, kuten; Instagram, Facebook, twitter, et al. Mainostaaksemme yökerho- ja baaribrändimme
  • Asenna laskutaulut taulukoille
  • Lista yökerho ja baarimme paikallisissa hakemistoissa (keltaiset sivut)
  • Harjoittele näyttelyä aika ajoin
  • Levitä lentolehtiset ja käsikirjat kohdealueille
  • Sijoita Flexi-bannerit strategisille asemille baarimme sijainnin ympärille.

Käynnistysmenot (budjetti)

Jos suunnittelet yökerho- ja baariliiketoiminnan perustamista, sinun pitäisi olla valmis lähtemään kaikkiin varmistamaan, että keräät tarpeeksi pääomaa kattamaan joitain aiheutuvia peruskustannuksia. Totuus on, että tällaisen liiketoiminnan aloittaminen ei ole halpaa.

Tarvitset rahaa standardilaitoksen turvaamiseksi turvallisessa ympäristössä, tarvitset rahaa äänentoistojärjestelmän / kaiutinjärjestelmän hankkimiseksi ja tarvitset rahaa työntekijöiden maksamiseen ja laskujen maksamiseen hetkeksi, kunnes liiketoiminnasta tuottama tulo tulee tarpeeksi maksamaan heille. Lisäksi on kallis hankkia vakiolaitos, jolla on tarpeeksi autopaikkaa.

Jäljempänä luetellut tuotteet ovat perusteita, jotka tarvitsemme rasti, kun aloitamme yökerho- ja baariliiketoimintaamme Yhdysvalloissa, vaikka kustannukset saattavat vaihdella hieman;

  • Yrityksen rekisteröinnin kokonaismaksu Las Vegasissa, Nevadassa - 750 dollaria.
  • Oikeudelliset kulut lisenssien ja lupien hankkimisesta sekä kirjanpitopalveluista yhteensä - 1200 dollaria.
  • Markkinoinnin edistämiskulut (2 000 lentolehtistä hinnalla 0, 04 dollaria / kopio) yhteensä - 3 580 dollaria.
  • Yrityskonsultin palkkaamisen kustannukset - 2 500 dollaria.
  • Vakuutuksen (yleinen vastuu, työntekijöiden korvaukset ja omaisuusvahinko) kokonaiskorvaus - 2 400 dollaria.
  • Kirjanpito-ohjelmien, CRM-ohjelmistojen ja palkkahallintaohjelmien kustannukset - 15 000 dollaria
  • Vuokramaksun kustannukset 12 kuukaudeksi 1, 76 dollaria neliöjalkaa kohden yhteensä - 105 600 dollaria.
  • Kiinteistön uusinnan kustannukset - 25 000 dollaria.
  • Muut aloituskulut mukaan lukien paperitavarat - 500 dollaria
  • Puhelin- ja toimistotalletukset - 2 500 dollaria
  • Ensimmäisen 2 kuukauden toimintakustannukset (työntekijöiden palkat, laskujen maksut ym.) - 60 000 dollaria
  • Aloitusvarastojen kustannukset - 16 027 dollaria
  • Varastointilaitteet (astiat, astiat, hyllyt, lasikotelo) - 3 720 dollaria
  • Kustannukset tiskialueen laitteille (tiskille, pesuallaselle, jääkoneelle jne.) - 9 500 dollaria
  • Hinta palvelevien alueiden laitteista (lasit, asusteet) - 3 000 dollaria
  • Kauppalaitteiden kustannukset (kassakone, turvallisuus, ilmanvaihto, opasteet) - 13 750 dollaria
  • Huonekalujen ja laitteiden (tietokoneet, tulostimet, puhelin, televisiot, äänijärjestelmä, pöydät ja tuolit ym.) Hankintakustannukset - 4 000 dollaria.
  • Verkkosivuston käynnistämisen kustannukset - 600 dollaria
  • Suureen avajaisjuhlamme hinta - 5000 dollaria
  • Sekalaiset - 2 500 dollaria

Tarvitsemme arviolta 500 000 dollaria, jotta voimme avata yökerhomme ja baarimme onnistuneesti Las Vegasin sydämessä Nevadassa. Määrä sisältää kaikkien työntekijöiden ja toimitusjohtajan (omistajan) palkan 2 kuukaudeksi.

Rahoituksen / Startup Capitalin tuottaminen Banner & Bunny®-yökerholle ja baarille

Banner & Bunny®-yökerho ja -baari on yksityinen yritys, jonka omistaa herra Barnabas Duke. Hän aikoo rahoittaa yrityksen yksin. Vaikka hän aikoo saada yökerhon ja baarin johtajan osaksi yritystä 3 tai 5 vuoden palvelun jälkeen, se ei kuitenkaan estä häntä varaamasta yli 80 prosenttia liiketoiminnasta itselleen ja perheelleen.

Koska hän on yrityksen ainoa rahoittaja, hän on päättänyt käyttää seuraavia keinoja aloituspääoman tuottamiseksi yritykselle.

  • Ansaitse osa aloituspääomasta henkilökohtaisista säästöistään ja varastojensa myynnistä
  • Lähde pehmeille lainoille perheenjäseniltä ja ystäviltä
  • Hae lainaa pankeistani

Huom. Herra Barnabas Duke on kyennyt tuottamaan 250 000 dollaria. Jako osoittaa, että hän on tuottanut 150 000 dollaria henkilökohtaisista säästöistään ja varastonsa myynnistä sekä 100 000 dollarin edulliset lainat perheenjäseniltään ja ystäviltään. Loppuosa 250 000 dollaria syntyy lainalla hänen pankistaan.

Yökerho- ja baariliiketoimintasuunnitelma - Kestävä kehitys ja laajennusstrategia

Osa Banner & Bunny® Nightclubin ja Barin ylläpidon suurta suunnitelmaa on tehdä yökerhoista ja baareista vastaavat johtajat osaksi yritystä. Totuus on, että jos yökerhon ja baarin omistaja ei aio toimia aktiivisesti liiketoimintaa, hänen henkilöstön jäsenten mahdollisuudet huijata häntä ovat suuremmat.

Havaintojen perusteella toinen tekijä, joka tappaa uuden liiketoiminnan, on taloudelliset vuodot. Taloudellisten vuotojen torjumiseksi Banner & Bunny® Nightclubin ja Barin johto ottaa käyttöön maksulaitteita ja kirjanpito-ohjelmistoja liiketoiminnan johtamiseen.

Hankkeessa menestyvän liiketoiminnan rakentamiseen varmistamme, että kaikki työntekijämme ovat mukavia, ja tarjoamme heille parhaat palvelut ja hyvinvointipaketit, jotka auttavat heitä saavuttamaan huipputuloksen kaikissa tehtävissään ja puolestaan ​​auttavat organisaatiota saavuttamaan tavoitteensa tavoitteet ja liiketoiminnan tavoitteet.

Tarkistuslista / virstanpylväs

  • Yrityksen nimen saatavuuden tarkistus: valmis
  • Yrityksen rekisteröinti: valmis
  • Yrityspankkitilien avaaminen: valmistunut
  • Turvapisteiden myyntipisteet (POS): Valmis
  • Mobiilitilitilien avaaminen: valmis
  • Verkkomaksualustojen avaaminen: valmis
  • Hakeminen ja veronmaksajan henkilötodistuksen hankkiminen: Käynnissä
  • Yritysluvan ja luvan hakeminen: Täytetty
  • Vakuutuksen ostaminen yritykselle: Valmis
  • Kiinteistön vuokraus ja kunnostaminen: Käynnissä
  • Toteutettavuustutkimusten suorittaminen: valmistunut
  • Pääoman tuottaminen perheenjäseniltä: Valmis
  • Pankkilainahakemukset: Käynnissä
  • Liiketoimintasuunnitelman laatiminen: valmistunut
  • Työntekijän käsikirjan laatiminen: Valmis
  • Sopimusasiakirjojen ja muiden asiaan liittyvien oikeudellisten asiakirjojen laatiminen: Käynnissä
  • Yrityksen logon suunnittelu: valmis
  • Graafinen suunnittelu ja pakkausmarkkinoinnin / mainosmateriaalien tulostaminen: Käynnissä
  • Henkilöstön rekrytointi: Käynnissä
  • Tarvittavien huonekalujen, elektronisten laitteiden, toimistolaitteiden ja baaritarvikkeiden hankinta: Käynnissä
  • Yritykselle virallisen verkkosivuston luominen: Valmis
  • Tietoisuuden lisääminen yrityksille sekä verkossa että naapurimaissa: Käynnissä
  • Terveys-, turvallisuus- ja paloturvallisuusjärjestely (lisenssi): Turvattu
  • Juhlatilan avaaminen / juhlasuunnittelun käynnistäminen: Käynnissä
  • Liiketoiminnan suhteiden luominen myyjien kanssa - kaikkien tarvittavien juomien, tupakan ja pienten leipomien toimittajiin: Käynnissä